检察护航开学季 筑牢食品“防火墙”

为切实做好春季校园及周边食品安全监管工作，着力消除食品安全隐患，积极落实校园食品安全主体责任。近日，韶山市人民检察院联合韶山市市场监督管理局、韶山市教育局持续推进校园食品安全守护行动，开展春季校园及周边食品安全专项检查。

此次专项行动，重点针对学校幼儿园食堂制度管理规范、“两个责任”制度落实、进货查验索票索证、食品储存摆放、食品留样记录、“互联网+明厨亮灶”智慧系统使用情况，以及对食品加工场所、设施设备、餐饮具等的清洁状况等多方面进行详细检查。检查人员针对食材置物架标签未注明生产日期、餐具消毒过程不规范、蚊蝇诱灭器放置方式不规范等问题当场下达了《食品生产经营日常监督检查结果记录表》，并责令其及时整改。同时督促学校幼儿园食堂按照标准将食品安全工作落实到细节，落实到每日，守护好在校师生的餐饮安全。

此外，检查人员还对校园周边食品、餐饮等经营场所进行了现场检查。重点检查食品经营许可、从业人员健康证、操作环境卫生等事项，深入排查“三无食品”、使用腐败变质和超过保质期的食品等食品安全风险隐患，为广大师生营造良好的校园及周边食品安全环境。

今后，韶山市人民检察院将持续开展校园及周边食品安全专项监督检查，督促相关职能部门严格依法履职，督促学校严格落实食品安全责任制度和食品安全管理措施，切实消除校园食品安全隐患，时刻为广大师生身体健康保驾护航。